八月中旬、雨は降りそうにない。

暑い日が続きますね。

なんて挨拶の前にこの放置っぷりを謝罪します。
すいません。

当初はいろいろな記事を書いて方向性を模索つもりだったんですけど、見事に一ヵ月半放置。

もうここまでくると更新っていうより復帰ですね。


閑話休題。

ここ最近暑い日が続いてます。
夏バテが心配な季節です。
そんなときは皆さん何を食べればいいかご存知ですか？

そう、カレーですね。（國井はカレーが大好きなのです。）
その我が人生の食べ物であるところのカレー関連の書籍で、すばらしい本が出版されました。

『カレーのすべて』

この本、何がすばらしいって、有名店のレシピがこれでもかというくらい載っている本なんです。
各国のカレーだけでなく、デザートやドリンクのレシピも載っています。もちろん有名店仕様。

新宿『中村屋』や麹町『アジャンタ』をはじめとする、そうそうたる顔ぶれなのですが、なかでも僕の目を引いたのは、


御茶ノ水『エチオピア』、上野『デリー』


Oh!


僕の頭の中ではちょっとした革命が起こっています。
僕をカレーの道に引きずり込んだこの２店のレシピを見れることになろうとは……
この夏は煮えたぎる鍋の前で滝のような汗をかきながらカレーを作ろうと思います。